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ミントのブランデー酒
5月17日は十三夜でしたので ベランダ育ちのハーブの一種ミントをブランデー酒に漬け込みました。三日目の夜少し味わって見ました。初夏には、お洒落でいい食前酒に成りそうです。楽しみ……。
5月20日16夜はレモンバームをブランデー酒に漬け込みました。ハーブなど薬草類は満月に採取をすると最も良いとの事なので必ず十三夜から十六夜に行うことにしています。