一夜飾りを避けて、12月30日室礼と共に各所におさめて有りました鏡餅の、お飾りの品々です。お下がりのするめイカは、晩酌時のお酒のあてのさきいかとしてサッ！と炙り噛み締めて楽しみます。のし昆布はお澄まし汁の一品に、三つ葉やお蕎麦又は素麺の具材としてつかいます。干し柿は大根と人参の酢の物に刻んで入れます。鮮やかな橙は果肉を搾り、丸大豆醤油と合わせ「橙ぽん酢」を作りました(橙は果肉を搾りお刺身の〆酢として使ってみても柚子とは違う柑橘系の甘い香りと酸味も又、乙なものです)いずれにしても数種類の食材に「お疲れ様！お正月を賑々しく飾ってくれて有り難う」と品々を下げつつ思います。今日から本格的に一年が動き出しました。日々大切に過ごして参ります。